Brændenældens egenskaber og brug gennem tiderne

Brændenælden 

De lidt tidlige forårstegn rundt omkring byder også på brændenælden der i Danmark har sæson fra marts til november. Brændenælden er en op til 1,5 m høj flerårig plante med kraftigt forgrenet rodstok med mange tynde udløbere. Den genkendes på de langstrakte‑hjerteformede blade med grov savtakket kant. Hele planten er dækket med “dun” og brændehår, som indeholder nældegiften.

 

Brændenælden  har været anvendt i århundreder både som fødevare, medicin og tekstilplante. Selvom den ofte opfattes som en irriterende ukrudtsplante på grund af dens stikkende hår, er den rig på næringsstoffer og har mange gavnlige egenskaber.

 

Historisk Brug af Brændenælde

Oldtid og Middelalderen:

  • Brændenælden blev brugt af grækerne og romerne til at lindre gigtsmerter og forbedre blodcirkulationen. Romerske soldater skulle angiveligt gnide nælder på deres hud for at holde sig varme i koldt vejr.
  • I vikingetiden blev nælden anvendt til tekstilproduktion, da fibrene kunne spindes til stof ligesom hør.

Traditionel Medicin:

  • I folkemedicin har brændenælde været brugt mod blodmangel, allergier, ledproblemer og urinvejsinfektioner.
  • Te lavet af brændenælde har været anvendt til at støtte nyrefunktionen og som en naturlig udrensningskur.
  •  I Danmark har både blade og rod fra brændenælden været brugt som medicinsk urt i mange hundrede år, blandt andet til at øge mælkeproduktionen hos ammende mødre, modvirke inflammation og lindre gigt og høfeber.
  • Desuden har brændenældens udrensende og vanddrivende egenskaber gjort den populær til afhjælpning af ødemer og urinvejsproblemer,

 

Moderne Brug af Brændenælde

Sundhed og Kost:

  • Brændenælden er rig på vitaminer (A, C, K) og mineraler som jern, calcium og magnesium, hvilket gør den ideel som en næringsrig tilføjelse til kosten.

Den bruges ofte i te, supper, smoothies og som et grønt alternativ til spinat.

Naturlig Hudpleje:

  • Ekstrakter af brændenælde anvendes i hårprodukter mod skæl og fedtet hår.
  • Dens antiinflammatoriske egenskaber gør den også populær i hudplejeprodukter.

Landbrug og Økologi:

  • Hele brændenældeplanten kan bruges til at fremstille en naturvenlig gødning til haveplanterne og køkkenhaven.

(undgå dog at bruge denne gødning på kålplanter da den kan tiltrække kålsommerfugle).

  • Brændenældegødning bruges som et naturligt plantegødningsmiddel i økologisk havebrug.
  • Den fungerer også som værtsplante for sommerfuglelarver og bidrager til biodiversiteten.
  •  Kliniske forsøg med brug af brændenælde-rod har vist resultater i forhold til prostata og nykturi (natte-tisseri). I naturen vokser brændenælden både i skov, eng, grøfter, parker og haver og bredder sig godt.

 

Kilder: